本论文对微波固相合成葡寡糖进行了合成工艺的优化,并对产物寡糖的体外抗氧化活性及对小鼠氧化应激与炎症反应的调节作用进行了研......

作者研究了泡盛曲霉(Aspergillus awamori)一种β-1,3-1,4-葡聚糖酶(AaBglu29)的纯化、性质及其水解燕麦麸皮制备葡寡糖。粗酶液采......

本文研究了低、中、高三种不同聚合度葡寡糖（LGOS、MGOS、HGOS）对小鼠氧化应激与炎症反应的调节,并探讨其可能的作用机制。在采食正......