葡萄糖淀粉酶相关论文
前言葡萄糖是一种最常见、最普遍的已糖,也是生物体最主要的能量来源。测定葡萄糖含量的方法甚多,如裴林氏热滴定法;次亚碘酸滴定......
在淀粉制糖工艺中,淀粉浆凝胶化后经α-淀粉酶液化和葡萄糖淀粉酶糖化,得到葡萄糖。液化反应所需要的条件是95℃,pH5.5-6.5,糖化的......
通过生理特性实验对一株红色红曲菌GMA4孢子萌发和菌丝体生长的环境进行了初步的探索,确定M.ruber GMA4适宜的生长温度范围为24℃～3......
该文选择甲基丙烯酸-β-羟乙酯和丙烯酸羟丙酯两种新水性化合物为共聚单体,以液本石蜡为悬浮介质时行反相悬浮聚合,合成出一系列凝......
采用RT-PCR技术,从黑曲霉的菌丝体RNA中扩增出葡萄糖淀粉酶GAI的结构基因,将其连接到pPICZαA载体中,转入巴斯德毕赤酵母GS115中,......
多孔淀粉是一种酶处理变性淀粉,是指由具有生淀粉酶活力的酶在低于淀粉糊化温度下作用生淀粉颗粒后形成的多孔性淀粉载体.实验根据......
根据学校的现有条件设计了一个以淀粉为原料,用α-淀粉酶和葡萄糖淀粉酶水解制取葡萄糖的实验装置,并取得了良好的效果.......
研究了温度、pH值、底物流速、底物浓度、底物的葡萄糖当量值 (DE)等因素对分子筛固定化黑曲霉葡萄糖淀粉酶水解淀粉液化液反应性......
从天然的少根根霉的基因组中,克隆出一个新的葡萄糖淀粉酶基因.对其进行分子进化的研究,在大肠杆菌中表达,从而给实验带来很大方便......
以磁性聚乙二醇为载体,通过吸附-交联法固定化糖化酶.研究了戊二醛浓度、pH值及加酶量对酶固定化的影响.并对固定化酶的最适温度、......
微孔淀粉是由具有生淀粉酶活力的酶在低于淀粉糊化温度下作用生淀粉后形成的多孔性淀粉载体.本实验根据生淀粉酶的水解作用机理,利......
本文主要研究了纤维素酶在双酶法玉米粉水解糖生产过程中的协同作用,从而探讨最佳的工艺条件。结果表明,在糖化过程中,添加葡萄糖......
通过α-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶、胰蛋白酶处理莲子浆,探索出了酶解莲子浆的最佳工艺条件.实验表明,在pH值为6.5,温度95℃下α-淀粉......
通过单因素和均匀试验,对豇豆饮料加工中葡萄糖淀粉酶酶解最佳工艺条件进行研究。结果表明,豇豆浆液经α-淀粉酶液化后,最佳糖化条......
利用葡萄糖淀粉酶制备木薯微孔淀粉,主要研究酶用量、pH值、反应温度和反应时间等条件对木薯微孔淀粉吸附性能的影响。通过正交试......
采用RT-PCR技术,从黑曲霉的菌丝体RNA中扩增出葡萄糖淀粉酶GAI的结构基因,将其连接到pPIC9载体中,转入巴斯德毕赤酵母GS115中,获得......
碳酸亚乙烯酯(VCA)分子中的反应性环碳酸酯基可于温和条件下与氨基发生反应形成稳定的氨基甲酸酯. 利用这一性质, 将含 -NH2基团的......
能源和环境问题是目前制约世界经济发展的两大难题,利用微生物生产燃料乙醇,已引起各国的普遍关注。运动发酵单胞菌（Zymomonas mobi......
以玉米粉为原料,通过高温酶法液化后,添加葡萄糖淀粉酶进行糖化,以还原糖值(DE值)和葡萄糖质量分数(DX值)为评价指标,探讨糖化温度......
分别采用α-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶和复合酶水解淀粉得到多孔淀粉,并通过分析测试不同水解条件下多孔淀粉的吸油率和微观形貌,研究......
<正>通过研究紫红曲霉在不同培养条件下对产生淀粉酶的影响,以及对紫红曲生淀粉酶活力的测定,初步确定了紫红曲的培养条件。实验表......
以黄酒酿造副产物酒糟为主要原料，以酸性蛋白酶和葡萄糖淀粉酶为水解剂，对酒糟的水解条件进行正交试验研究。结果表明，酒糟的最佳水解......
利用混合静电纺丝将葡萄糖淀粉酶(GA)固定于聚丙烯酸(PAA)/聚乙烯醇(PVA)纳米纤维膜上,并通过鉴定固定化GA的酶学特征检验PAA/PVA......
采用衣康酸高产菌株栖土曲霉T-730的原生质体，与葡萄糖淀粉酶产生菌黑曲霉Ni-5k的原生质体进行融合处理。在以30％PEG6000为促融剂，30......
介绍了固体糖化酶制剂生产中通过增加板框进料量,降低滤饼水份而使收率提高,产量增加,消耗降低的结果。并对滤饼水份影响收率的原......
<正>1淀粉酶简介酶(AMY或AMS)全称是1,4-α-D-葡聚糖水解酶,淀粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌,肺、肝、甲状腺、脂肪等组织亦含有此酶......
本研究从各类样品中分离得到365株具有淀粉水解能力的丝状真菌并保藏于江南大学中国高校工业微生物资源与信息中心,建立了一个丝状......
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本论文研究了利用转基因水稻大规模生产低成本α-淀粉酶和葡萄糖淀粉酶的技术。这两个淀粉酶在工业上应用非常广泛,降低生产成本具......
葡萄糖淀粉酶是米根霉在淀粉质培养基中诱导分泌的一类胞外酶,其表达对米根霉转化淀粉生成L-乳酸的效率,以及L-乳酸分批发酵周期的......
为寻求高效、安全、快捷地运用高压脉冲电场(PEF)对酶进行活化改性的可行性。本项目以葡萄糖淀粉酶为对象,研究PEF处理对其活性、......
当前环境恶化、资源匮乏已经成为全球性问题,所以用乙醇作为一种新型燃料正更多的为人们所研究,开发新型的清洁能源是解决环境与资......
葡萄糖淀粉酶是一种重要的工业酶制剂,属于糖苷水解酶,它将淀粉及类似物水解成β-葡萄糖.近年来,对葡萄糖淀粉酶的研究在酶学性质......
以木薯淀粉为原料,经由酸解与α-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶交联酶解的过程,在微波与超声波处理下制备木薯多孔淀粉。以吸水率为指标,研......
旨在应用离子结合法将葡萄糖淀粉酶固定在PEI/PVA纳米纤维膜上并对其理化性质进行研究。采用高压静电纺丝技术制备聚乙烯亚胺（PEI）/......
葡萄糖是食品、医药领域最重要的原材料之一。本文对淀粉转化生产葡萄糖工艺中酶的研究以及工艺优化进展进行了综述,以期为工业化......
根据已报道的米根霉葡萄糖淀粉酶基因序列,通过PCR方法,从天然少根根霉的总DNA中克隆到含有四个内含子的葡萄糖淀粉酶基因。通过设......
为了提高营养速溶莲子产品工艺技术，本研究以建宁县莲子为研究对象，采用α-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶等多糖生物酶降解莲子得到最佳条件......
将Native制备电泳应用于Rhizopus microsporus var. chinensis中2个葡萄糖淀粉酶同工酶的分离,考察了电泳缓冲系统、凝胶浓度和凝......
本研究在α-淀粉酶和葡萄糖淀粉酶(简称糖化酶)共催化的基础上,引入微波辐射,借助微波诱导催化强化淀粉水解反应。对微波辐射下整......
在化石能源日益枯竭和纤维素、木质素燃料酒精生产技术尚不完善的背景下,我国已将热带能源植物木薯(Manihot esulenta Crantz)列为......
在东亚地区,葛根粉和糯米粉已被广泛地用于一些食品和保健品的制作。然而至今,有关葛根和糯米淀粉对人体血糖指数的影响尚不清楚。......
为探索烟叶发酵过程中添加生物酶制剂以降解烟叶中淀粉和蛋白质的可行性,本文进行了大量正交设计试验,并利用生物技术的有效手段筛......
本论文以普通玉米淀粉为原料，研究了不同酶(葡萄糖淀粉酶，α-淀粉酶)轻度水解淀粉制备多孔淀粉的方法和技术条件。试验表明，制得的多......
选用α-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶双酶协同作用处理莲子浆,采用正交实验设计,确定了莲子饮料澄清的最优工艺条件,较好地解决了高淀粉含......
为建立一种简单高效的中药活性成分的提取分离、定性鉴定、含量测定以及降血糖活性研究的新方法,采用绿色无毒的水提酸沉法提取了......
采用α-淀粉酶与葡萄糖淀粉酶水解玉米淀粉制备多孔淀粉,扫描电子显微镜观察发现其表面具有独特的多孔结构,并向内部延伸,比表面积......
