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采用超临界CO_2流体萃取法从谷糠中萃取谷糠油,用气相色谱-质谱联用技术对其甲酯化产物进行分析,用归一化法测定其相对百分含量.结......
论述了从谷糠（含粟糠和稻糠）所含的谷糠油中提取谷维素、糠蜡、甾醇，从脱脂糠中提取蛋白质、活性肽、干酪素、γ-氨基丁酸、肌醇，其余......
随着社会经济的发展,人们对健康问题越来越关注。近年来,人们从食用高脂肪的动物油脂逐渐向食用营养健康的植物油脂过渡。谷子细糠......
谷子是一种营养丰富的古老栽培作物,它加工的副产物小米谷糠亦有很高的营养价值。从小米谷糠中提取的谷糠油含有丰富的不饱和脂肪......
