货架期稳定性相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

货架期稳定性相关论文

嗜酸乳杆菌和双歧杆菌遗传性对其益生特性及货架期菌数的影响

以1株嗜酸乳杆菌和6株双歧杆菌为研究对象，鼠李糖乳杆菌LGG作为对照，对经传代4、5、6次过程中菌株益生特性和货架期菌数稳定性进行测......

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嗜酸乳杆菌双歧杆菌遗传性益生特性货架期稳定性

柠檬汁饮料中维生素C稳定性的研究

以柠檬汁饮料为对象,研究维生素C降解的动力学、抗氧化剂对维生素C降解的影响,为其货架期稳定性的预测提供依据.结果显示,贮藏过程......

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维生素C 柠檬汁饮料抗氧化剂降解动力学货架期稳定性

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