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转移酶活性相关论文
大肠杆菌ggt的克隆、表达以及利用重组GGT合成L-茶氨酸的研究
茶氨酸(Theanine)是1950年首次从绿茶中分离得到的,是茶叶中的特征氨基酸,也是茶叶的呈味物质之一,具有很好的生理功能和商业价值。其......
学位
L-茶氨酸
合成方法
重组谷氨酰转肽酶
基因克隆
转移酶活性
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