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S-扁桃酸是合成手性药物及精细化工领域的重要中间体,可通过外消旋扁桃酸经手性拆分获得。生物酶法手性拆分具有立体专一性强、反......
乙偶姻（Acetoin,AC）自然地存在于葡萄酒、蜂蜜、可可、黄油、咖啡、草莓和虹醋栗等物质中,是国家规定允许使用的食品香料。乙偶姻分......
依赖辅因子的酶可以催化复杂的合成反应。由于生物转化过程辅因子使用成本高,故需进行原位再生。目前可使用全酶或整个微生物细胞......
R-扁桃酸是一种重要的药物中间体,可以通过外消旋扁桃酸的去消旋化获得。以FMN为辅酶的S-扁桃酸脱氢酶(SMDH)能够专一性地催化氧化......
L-苯基乳酸(L-phenyllactic acid,L-PLA)是一种具有重要生理功能和药理特性的小分子天然有机酸,是许多高附加值复合物的手性中间体......
