速食黑糯玉米粉相关硕士博士期刊学术论文

采用远红外干燥、微波干燥、电热鼓风干燥对煮熟的黑糯玉米进行干燥制粉,另采用膨化干燥黑糯玉米制粉.然后对四种粉进行感官评价,......