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配膳管理相关论文

上海市卢湾区老年公寓营养宣教与配膳管理的干预研究

[目的]探讨老年公寓营养宣教与配膳管理干预效果和干预的可行性. [方法]在上海市卢湾区的老年公寓中选取公办和民办各1所,并各配1......

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