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谷胱甘肽(GSH)是一种具有特殊活性基团(巯基和γ-谷氨酰基)的三肽,其结构由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成。谷胱甘肽分子中的巯基......
对ALLOXAN法、DTNB法和亚硝基铁氰化钠3种方法进行了改进与比较。结果表明,DTNB法用于酵母提取液中谷胱甘肽的测定具有显著优势。......
采用001×7、D001、D301吸附树脂对酵母抽提液中的谷胱甘肽进行分离，分别考察了洗脱液（氨水、氨性乙醇、盐酸及氯化钠）浓度，离子交......
从面包酵母中分离纯化谷胱甘肽,采用动态吸附解吸法比较两种阳离子交换树脂(Amberlite IR120、SK1B)的分离效果,确定最佳分离条件......
