酶作用相关论文
苦杏仁中含有一种称为苦杏仁甙的成分,在苦杏仁甙酶作用下可水解生成氢氰酸及苯甲醛等毒素。其中毒性较大的氢氰酸能抑制细胞色素......
环境中的致癌物是恶性肿瘤发生的一个重要因素,致癌物进入人体后,经体内酶系统代谢活化,或者水解失活.微粒体环氧化物水化酶(micro......
我们知道.薄荷是一种颇受欢迎的清凉剂.在酷热的夏天喝一杯薄荷冷饮或吃一块薄荷冰砖.能够清凉解渴，消暑解乏，遗憾的足，薄荷油几乎不......
莲花为何出污泥而不染？海豚身上为何不附着生物？鲍鱼壳的强度为何极高？变化无穷的生物结构形式及生化过程令人类自叹弗如又灵感丛生。......
红花五味子Schisandra rubriflora Rhed.et wils为北五味子属植物,主要分布在我国及缅甸、印度等地。我国云南、四川有较多资源,......
决明子药用研究决明子所含化学成份中的大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用；大黄素葡萄涪贰......
为揭示茶多糖的高提取效率与其高活性之间的相关性,在系统考察胰酶作用条件和冰乙醇用量对其提取效率影响的基础上,采用正交实验对......
测定了２９个毒扁豆碱类似物的抑制胆碱酯酶活性，对其结构与抑酶活性强度、抑制时间及毒性之间的关系进行了探讨，结果表明：（１）去掉毒扁豆碱的......
随着国民经济的发展，大众生活水平的提高，人们对饮食健康更加看重。对于糖的消费，人们不仅仅是需要它的甜味，越来越多的人们开始追求其......
人类为了繁衍生息,延续物种,在行了结婚之礼后,男女交融。于是,上亿个精子“争先恐后”地逆流而上,靠尾巴摆动,以每分钟2-3毫米的......
研究了在木瓜蛋白酶作用下蛋氨酸酯与水解明胶进行类蛋白反应的条件,利用单因素实验并通过主成分分析法对几个评价指标进行综合评......
目的:检测不同年龄人群血栓前体蛋白(TpP)含量变化及其与血栓性疾病的关系.方法:选择年龄在30～79岁健康人群,共168例,按年龄分为5组......
利用α-淀粉酶和葡萄糖苷酶作用于微波变性木薯淀粉,并与原木薯淀粉进行比较,考察微波变性木薯淀粉在α-淀粉酶和葡萄糖苷酶作用下......
1．1粗纤维水平对家兔营养的作用机理及影响 由于胃和小肠没有纤维素酶的存在，粗纤维不发生任何变化便转移至盲肠：在盲肠纤维素酶作用......
利用纤维素酶对进口旧书刊纸的纤维性能改善进行了研究,探讨了酶对二次纤维浆料滤水性能及物理性能的影响,并优化出各种种酶应用条......
研究了白腐菌对二次纤维的脱墨作用.利用白腐菌蔗渣培养产生的粗酶液对国产旧新闻纸浆进行脱墨,探讨了在不同培养条件下白腐菌的脱......
近年来,对各茶类加工中酶的作用均有论述,尤以红茶、绿茶居多,而对乌龙茶品质形成的酶学机理则缺少较系统的阐述.本文在收集、整理......
本文采用扫描电子显微镜、光学显微镜等分析测试方法,以原淀粉为参照,对非晶颗粒态玉米淀粉的颗粒形貌以及酶降解过程进行了观察和......
人们一直以为蛋白质是经人体各种消化酶作用后以游离氨基酸形式吸收的，这种传统观点正被近来的研究成果所谈化；近来的研究表明以数个......
磷是继能量、蛋白质之后的第三贵的养分，动物日粮中磷主要是以植酸或植酸盐的形式存在，猪禽等单胃动物体内不分泌消化植酸的植酸酶，对......
本文从纤维素酶的分子生物学、分子结构、作用机理、影响纤维素酶作用的因素、纤维素酶在养殖业中的应用等方面综述了饲料生物技术......
1植酸酶的作用机理植酸酶属于磷酸单酯水解酶,是磷酸酶的一种类型,能将肌醇六磷酸(植酸)分解成为肌醇和磷酸.植酸酶可以专一性地水......
以莼菜为主要原料,研究了莼菜饮料的加工工艺及其最佳配方.最佳工艺条件为:莼菜99-120℃烫漂杀青1.5min后捣碎打浆,用0.03%Ve护色......
2-（1-咪唑基）乙胺（1）是重要的药物中间体,如具有抑制γ-分泌酶作用的N-烷基磺胺类药物、具有多种药学活性的含氮稠杂环类和具有抗疟作......
采用不同酶处理方法对所制备的抗性糊精进行酶解,并考察不同酶处理对抗性糊精消化性的影响。结果表明,抗性糊精样品经α-淀粉酶、......
通过透射电子显微镜(TEM)和扫描探针显微镜(AFM)相结合对猪皮纤维精细结构在酶作用下的变化进行了研究和定量分析,应用扫描探针显......
用正交试验的方法分别研究了果胶酶和纤维素酶对羊肚菌多糖提取率的影响,实验结果表明:酶法可明显增加多糖提取率,确定了果胶酶作......
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观察是正确思维的前提,而深入细致的观察需要正确思维的指导,因此培养观察能力应注意把观察和思维紧密结合起来.在生物课堂教学中......
麦类原料及其加工副产品含有大量非淀粉多糖（NSP），如阿拉伯木聚糖和葡聚糖等，影响养分的消化吸收，降低动物的生产性能，具有抗营养作用。N......
