酶的耐受性相关硕士博士期刊学术论文

脂肪酶在食品、油脂、洗涤剂和制药等工业中具有广泛应用。在洗涤剂中添加脂肪酶用来水解油脂污渍；在生物柴油的制备中可以作为催化......