目的:利用环介导等温扩增技术建立食品中酸土环脂芽孢杆菌快速检测方法.方法:针对酸土环脂芽孢杆菌16S序列设计特异引物,再优选反......

耐热菌，即酸土环脂芽孢杆菌（Alicyclobacillus acidoterrestris），是苹果浓缩汁生产中重要的目标控制微生物。耐热菌的耐热性强，能够经受......

酸土环脂芽孢杆菌是造成果汁变质的一种主要腐败菌。在生产实践中快速、准确的检测手段必不可少,同时对该菌进行控制是提高产品质......