采后分析相关硕士博士期刊学术论文

以‘福眼’龙眼果实为试验材料，分析果实采后贮藏过程中脂氧合酶（LOX）活性和细胞膜脂脂肪酸组分的变化，探讨其与果实成熟衰老的关系。......