野生非酿酒酵母相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

野生非酿酒酵母相关论文

基于野生非酿酒酵母及其糖苷酶调控葡萄酒香气质量的研究

我国处于北太平洋的西岸,一大部分葡萄酒产区处于季风性气候区,在夏秋多雨湿润的季节,很多年份保证不了酿酒葡萄原料的完全成熟,致......

学位

野生非酿酒酵母 β-葡萄糖苷酶半定量比色方法葡萄酒香气增香酿造工艺

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