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对小麦粉中水溶性及非水溶性戊聚糖的制备进行研究,先用水为溶剂提取水溶性戊聚糖,然后从提取水溶性戊聚糖的残渣中用碱为溶剂提取......
为了给戊聚糖在小麦品质改良中的利用提供参考，本研究以小麦杂交组合“郑麦9405／皖麦19”F2植株群体为试材，采用地衣酚-盐酸法分析了3......
