食品环境学相关论文
摘 要：在環境问题日益严峻和食品安全问题层出不穷的大背景下，食品环境学已成为食品专业本科生的专业核心课程，在本科培养体系中占有......
摘 要 “食品环境学”是一门综合性、实践性都非常强的课程。本文通过对课程性质与目的、教学方法等方面的介绍，根据本门课程的特点......
本文就讨论式教学对食品环境学教学效果的影响进行了探讨，同时对讨论式教学过程中应注意的问题进行了初步分析，将讨论式教学方式应用......
为全面提高教学质量,以食品环境学课程为例,结合实际教学,利用超星学习通开展以学生为中心的教学改革探索。教学实践表明,混合式教......
