食源性传染病相关论文
摘 要：传染病防控属于极其重要的基础性工作，一旦新老传染病交替暴发，会使公共卫生安全受到前所未有的威胁，因此加强传染病预防及监测......
不同的食品添加剂作用各异,在食品生产中发挥着各自的作用。正是由于食品添加剂的使用,才使近年来食品中微生物的污染大大降低,食......
5·12四川汶川大地震发生后,地震损毁了灾区原有的食品供应与采购、加工、储存、运输和销售等各个环节的硬件和软件设施,加之环境......
为掌握山亭区饭店、餐馆餐具卫生消毒状况,配合和加强食品卫生监督工作,防止食源性传染病的传播,我们于2003年8月～10月对全区9个乡......
随着人们生活节奏的加快,宾馆、酒楼、快餐店就餐已成为越来越多人们的选择.了解餐饮业餐饮具的卫生消毒效果,切实保障广大就餐者......
随着人民生活水平的提高,就餐方式的改变,餐具卫生质量越来越受到人们的关注.为了搞好餐具清洗、消毒及保洁工作,防止食源性传染病......
为加强餐饮具清洗消毒监督管理,促使餐饮业餐饮具清洗消毒工作逐步走上规范化轨道,防止食源性传染病的传播,长兴岛食品安全监管部......
纳米金标记技术是一种高效,灵敏,快速的免疫标记技术,能够及时检测病原体,检测种类也比较多,在食源性传染病的检测中起到重要作用,......
目的调查一起由未经消毒的新鲜羊奶导致的布鲁氏菌病(布病)暴发的疫情,为布病疫情预防与控制提供借鉴。方法制定个案调查表,开展流......
目的了解食源性疾病的发生规律,进一步做好预防工作.方法收集2000～2002年江苏、浙江、湖南、湖北、河北五省食物中毒和4种经食物而......
目的了解食源性疾病发生规律,做好预防控制工作。方法收集大连市食源性肠道传染病和食源性疾病(食物中毒)发病数据,进行统计分析。......
目的了解食源性疾病发生规律,做好预防控制工作。方法收集大连市2012~2013年食源性肠道传染病和食源性疾病监测数据,进行统计分析......
目的 了解食源性疾病的发生规律 ,以便进一步做好预防工作。 方法 收集食物中毒和五个食源性传染病的发病数据和案例 ,并进行统......
随着人们生活水平的提高,肉、蛋、奶类在人们日常餐桌上出现的数量猛增。因此,动物食品安全问题成为我国市场监督管理部门关注的重......
近几年,发生在美国和欧洲的毒菠菜、毒黄瓜和毒甜瓜事件,都是人们生食了被食源性病菌污染的果蔬所致,在给人类健康造成威胁的同时,......
目的调查处置一起由食用新鲜“羊初乳”导致的布鲁氏菌病(布病)暴发疫情,为科学开展食源性布病疫情的预防控制提供依据。方法采用......
