食疗价值相关论文
芹芽，又称洁净莱，是由水芹在特有的土壤环境条件下，经过特殊工艺培育而成的芽菜。色白如玉，芽头为乳黄色，叶柄呈白色透明状，清香脆嫩，营养......
芦笋是一种优良的根茎类蔬菜，营养丰富，食疗价值很高。祖国医学认为，芦笋具有健脾益气、滋阴润燥、生津止渴、解毒等功效。现代医学研......
【摘 要】 山药作为药食同源的植物，具有多种保健养生功效，本文结合山药在药物制剂及食疗保健中的广泛应用做一综述，旨在为山药深度研......
茶枝柑(Citrus reticulata‘chachi)，主产于广东新会，别名大红柑、新会柑，是新会的传统栽培柑橘品种，已有700多年的栽培历史，因其果......
猪肉,不但营养丰富,而且食疗价值也很高。其中瘦猪肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和多种微量元素。猪肉味苦,性微寒......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
茄子含有丰富的维生素A、B1、C、D,蛋白质和钙,但与其它蔬菜相比,其更富含维生素E和P,具有特殊的食疗价值,是人们喜爱的大众蔬菜之......
第三代果品以其抗性强和适应性强 ,显著的食疗价值 ,新颖的风味以及纯天然无污染、富含营养等独特优势 ,正成为果树、食品加工等领......
1．海带：海带内含有大量的不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇，海带中的食物纤维，能调顺肠胃，促进胆固醇的排泄，控制胆固醇的吸收；......
随着人们生活水平和健康水平的提高，人们越来越注重食品的营养价值和食疗价值，绿色食品就成了人所注目的对象，山野菜就是其中一类。山......
黄灿灿的柿子挂满枝头,总能勾起人们的食欲,在秋季水果市场上,它更是受到了强烈推崇.rn除了营养丰富外,柿子还有很好的食疗价值:柿......
西芹又名西洋芹菜,叶柄柔嫩,青脆味甘,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,具有降血压、镇静、健......
分蘖洋葱 (ＡｌｌｉｕｍｃｅｐａＬ .Ｖａｒ.ＭｕｌｔｉｐｌｃａｎｓＢａｉ ｌｅｙ) 〔1〕俗称毛葱 ,是黑龙江省传统的农家品种。其食疗价值很高 ,在东南亚市场需求量较大。但由于病毒的侵染 ,造成......
芹菜味道清香,口感爽脆,是我们一年四季常吃的最普通的家常菜.它的食疗价值更受大家关注,高纤维的特性有助于清洁肠道.人们觉得高......
羊肉(文中羊肉包含的范围比较广泛,包括羊肉、羊脏、羊血、羊骨、羊髓、羊乳、羊脂等)是回族、蒙古族人民喜食的主要肉类,也深受其......
芦笋是一种优良的根茎类蔬菜,营养丰富,食疗价值很高.祖国医学认为,芦笋具有健脾益气、滋阴润燥、生津止渴、解毒等功效.现代医学......
羊肉是老百姓冬季餐桌上常见的美食.中医认为,羊肉性味甘温,入脾肾经,有益气补虚、温中暖下之功,具有很高的食疗价值和营养功效,适......
核桃，胡桃科落叶乔木类干果，作为颇具营养、药用、食疗价值的经济树种，古往今来，傲然枝头的果实以其特有的营养价值和文化内涵吸引着文......
豆制品以其营养丰富、色香味俱佳的特点赢得了越来越多消费者的喜爱,并被誉为“长者的长寿食品”。众所周知大豆制品是我国的传统......
草莓具有重要的食疗及药用价值，以及深加工附加值。但是，由于草莓皮薄、质软、不易保存、运输，使其发展得到了限制。因此，为了促进其进......
蝉,俗称“知了”,具有很高的玩赏和食疗价值.蝉的一生可分为卵、若虫和成虫3个阶段,生长周期3年左右.雌蝉多在嫩树上产卵,用针状产......
鲤鱼以其肉质肥厚、坚实、细嫩、鲜美、刺少的特点而深受人们的喜爱，素有“家鱼之首”的美称。 鲤鱼的营养价值和食疗价值都较高......
香菇富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等营养成分，对提高人体免疫力、防癌抗癌等具有明显的食疗价值,素有“山珍”美誉。随着人们生......
毛葱营养丰富,适应性强,高产耐贮,供应期长。可鲜食、炒食,具有增进食欲、开胃消食和解腥的功效,还具有较好的食疗价值,可以预防并......
中国是世界第一大马铃薯生产国，马铃薯主要产于北方，是北方的主要农作物之一。马铃薯不但具有营养丰富的食用价值还具有不可多得的食......
调查了延边地区食疗野生花卉的资源分布，介绍了野生花卉的食疗价值和应用，分析了野花香酒的研制及食用野花的开发利用前景。......
石龟即是广西拟水龟又称石金钱电、越南石龟、广西水龟、黄喉水龟，是我国拟水龟属中的一个品种、也是广西、广东人工养殖最多的龟类......
桔梗，别名铃铛花、梗草等，为桔梗料。根肉质化、胡萝卜状。其含有丰富的营养物质，并具有较高的食疗价值。下面介绍桔梗脯的加工技术。......
沙虫，因它的形状很像一根肠子，又称“海肠子”。别看沙虫其貌不扬，但营养、味道及食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香......
近年来，我国葡萄种植发展较快，同苹果、柑橘、梨、香蕉并列为我国五大水果。葡萄浆果含有大量的糖、有机酸、蛋白质、矿物质及维生素......
枣是一种常见的水果。枣性微温味甘，含有丰富的营养物质和多种微量元素，具有益心润肺、合脾健胃、益气生津、养血安神等功效，可用于清......
每当春雨过后，一向被人们誉为“素食第一品”的春笋便开始登上餐桌。春笋以肉质脆嫩、清鲜可口、味道鲜美、食之不腻等特点而受到人......
