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香气提取方法相关论文
茉莉花茶和茉莉花香气分析及其形成机理的初步研究
茉莉花[Jasminum sambac(L.)Aiton]是我国窨制花茶的主要香花,但目前花茶生产过程中鲜花利用率低。研究茉莉花香气变化规律和香气形成......
学位
茉莉花茶
茉莉花
香气成分
香气提取方法
β-葡萄糖苷酶
糖苷类香气前体
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