香菇抽提物相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

香菇抽提物相关论文

酶法香菇抽提物的营养及功能成分分析

对酶法生产的香菇抽提物中的多肽、蛋白多糖、氨基酸及5’-核苷酸测定分析,结果表明,酶法生产的香菇抽提物含有香菇活性肽、蛋白多......

期刊

香菇抽提物多肽蛋白多糖氨基酸

自溶制取香菇抽提物

以香菇子实体为原料,采用自溶工艺生产香菇抽提物,研究影响香菇抽提物得率和品质的因素,结果表明,最佳自溶浸提工艺参数为:料水比1......

期刊

香菇子实体香菇抽提物香菇多糖自溶

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