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黄鳍金枪鱼头相关论文
超高压辅助提取鱼油和富集n-3 PUFA的研究
金枪鱼的加工主要以生产生鱼片和罐头为主,在加工过程中产生的副产物约占总重量的50%以上,这些副产物中含有丰富的脂肪和蛋白质。......
学位
乙酯型n-3 PUFA
鱼油
氧化稳定性
超高压
黄鳍金枪鱼头
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