龙须菜琼胶相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

龙须菜琼胶相关论文

龙须菜琼胶多糖的制备技术及流变学特性的研究

琼胶是复杂的水溶性多糖,由琼脂糖（agarose）和硫琼胶（agaropectin）两部分组成。琼胶和琼脂糖在食品、生物技术领域及其他领域都有广泛......

学位

龙须菜琼胶龙须菜琼脂糖硫琼胶流变学特性协同作用

龙须菜琼胶糖的制备及其副产物的研究

该研究以龙须菜为原料制备高凝胶强度琼胶,并用改良DEAE-纤维素法制备高品质琼胶糖;建立了琼胶及琼胶糖中硫酸基含量的离子色谱检......

学位

龙须菜琼胶琼胶糖离子色谱硫酸基硫琼胶膳食纤维

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