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研究了涂覆壳聚糖（CS）的介孔分子筛MCM-48固定化假单胞菌脂肪酶（PSL），及其在（R，S）-1-苯乙醇转酯化拆分反应中的催化性能．结果表明，壳聚糖与MC......
脂肪酶(EC3.1.1.3)既可以催化酯键水解反应,又可以在非水相催化酯化和转酯反应,因此在生物医药、精细化工、生物柴油的制备等领域......
