鲜菇相关论文
别看是在北京城，可想吃到正宗的北京菜却非常难。这座城市包容着太多不同的人群，以至于现在的北京大街上饭店五花八门，但想找一家北京......
取油后的樟叶是一种较好的食用菌栽培原料。试验表明,樟叶培养料比木屑培养料鲜菇产量可增加20—30%,但出菇时间推迟,添加木屑等其......
遗传多样性研究对香菇种质资源的保护、开发和利用具有重大意义。该文从研究方法、地域差异和农艺性状特征系统地综述了香菇遗传多......
马上就要迎来羊年新春了。随着现代人生活节奏的加快，很多朋友和家人只能在春节的时候团聚。虽说去饭店吃年夜饭省时省力，但却缺少了......
你是否为了他茶不思饭不想,天天没心情念书?但这份感觉到底是真心还是一时迷惑?你确定自己真的喜欢他吗?利用下面这个小小的测试,......
草菇营养丰富,味道鲜美,是我国主要出口菇类之一.但是由于草菇生长发育快,采收后很快破膜开伞,从而降低质量,以至失去商品价值,为......
从你为宝宝冲调的第一包米粉开始，小家伙便尝到了米的味道！而在他以后的成长岁月，这种淡淡的米香还会蔓延开来…… 糯米肉丸（适......
甘蔗渣是糖厂的下脚料,含有丰富的纤维素。我国南方各省盛产甘蔗,每亩甘蔗经榨糖后的蔗渣至少有2000斤,用它来代替木材和木屑培养......
以木荷木屑为主的代料为培养基,将筛选出来的香菇杂交菌株139个及其亲本以及对照菌株7402,进行出菇试验和性状比较,复筛和鉴别出63......
一定浓度的腐植酸钾、钠、铵盐溶液,通过喷洒等方式作用在香菇菌丝的不同生育阶段,可刺激促进菌丝生长发育,提高产菇量及改善品质......
平菇生料栽培高产技术王忠利，陈国君（吉林省白河林业局）吉林省白河林业局，通过两年平菇栽培实践，总结摸索出一套生产平菇的高产技术。主......
香菇不但营养丰富,而且还含有很多药用成分,对某些疾病有预防和治疗效果。近年来,国内外以香菇为原料制成的各种保健食品相继上市,......
<正> 大球盖菇是欧美各国人工栽培的食用菌之一,也是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的食用菌之一。大球盖菇的栽培材料广(稻......
利用稻草栽培平菇,在全国各地报道很多,栽培方法各异。机械成型栽培平菇,投资大菇农不易接受。为便于推广,1988年以来我们研究利......
姬松茸人工栽培起源于巴西,故称为巴西蘑菇。90年代引进我国栽培成功。姬松茸化验分析与临床试验表明,其蛋白质含量为香菇的3～5倍,......
花香菇栽培要点１、营养料配方：栗本屑或普通不屑（阔叶林木）新鲜无霉变，占总量的７５—８５％，麸皮１５—２５％，生石灰粉２％。２、拌料装袋：料水比控制在１，Ｏ．９—１，且要伴料均......
期刊
姬松茸别名小松菇。因原产于巴西,故也称之为巴西蘑菇。是联合国粮农组织向全世界公开推荐发展的主要菌类品种之一。姬松茸营养丰......
广叶绣球菌(Sparassis latifolia)是一种药食兼用的大型真菌,2010年福建省率先实现绣球菌工厂化栽培,并建立了国内第一个绣球菌产......
主要介绍了双孢蘑菇的采收时机、采收卫生要求、采收方法、采收后管理、采收时应该注意的问题、分级要求等内容。......
通过对工厂化栽培草菇(Volvaria volvacea)的菌渣再次工厂化栽培双孢蘑菇技术研究,以双孢蘑菇(Agaricus bisporus)品种W192为试验......
在平菇发酵料达标的基础上,应用含氨基酸水溶肥拌料,并在幼菇期喷施,鲜菇产量分别比对照增产31.6%和12.75%,而且菇体品质得到改善......
菌粮间作是农业生产领域的新生经营模式,该试验选用黄伞(Pholiota adiposa)、榆黄蘑(Pleurotus citrinopileatus)、大球盖菇(Strop......
羊肚菌新品种‘川羊肚菌1号’是从四川省阿坝藏族羌族自治州理县采集到的野生羊肚菌菌株中选育出的。从播种到采收90~110 d,鲜菇产......
速冻保鲜法：此法适宜平菇等食用菌保鲜。鲜菇采收后，先用剪、刀分成单个子实体，并漂洗干净，按菇体大小、老嫩分放。然后用大锅加水烧开......
1.平菇干的制法 平菇含水较多，所以关键要经过烘烤。入烤前，将鲜菇摊排于烘筛上，在太阳下面烘晒半天，同时将烘烤设备预热至40℃，以排......
茶树菇味美,清脆可口,营养丰富是人们喜食的食用菌.近年来,随着人们消费观念的转变,市场对鲜茶树菇需求量日臻趋大;但茶树菇在一般......
一、产销情况㈠鲜菇空运在北京、上海等大城市销售成为主流永昌县的双孢菇产品在2009年以前是以腌渍菇形势为主销售的,2009年以后......
一、精选原料.要求采收8成熟香菇,这时菌膜已破,菌膜盖尚有少许卷边时为最适采期.采收时不要使鲜菇自身引起变质变色.采下的菇要用......
<正>在北方的冬季,草木枯萎,鸟兽迁徙。大自然是一片萧条景象,但是在泗水县的一片树林里,却是暗藏生机。几场雨雪过后,大自然开始......
为解决香菇用火烘烤香气易散失，火力不宜控制的矛盾．福建省寿宁县吸收了外地远红外烘干工艺的经验．制作了一个长×宽×高为82......
[项目类型] 种植型。 [品种特色] 国际市场食用菌十大交易品种之一；联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的品种之一。 大球盖......
三、猴头菇软糖 1.配料猴头菇干品5千克,白砂糖30千克,80波美度的葡萄糖浆61千克,食用色素3.2克,柠檬酸适量,琼脂4千克,水40千克左......
海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇。海鲜菇隶属于担子菌门、担子菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，形状美观，质地脆嫩，具有海蟹味，是一种药食......
随着保健潮流的兴起,双孢菇以其特有的营养价值和药用效果,越来越受到广大消费者的青睐。双孢菇鲜菇蛋白质含量为35%~38%,营养价值......
一、选菇。用来盐渍的菇应适时采收，清除杂质，剔去病、虫危害及霉烂个体。蘑菇要求菌盖完整，削去菇脚基部；平菇应把成丛的子实体逐个掰......
将采收下来的香菇、草菇、银耳等鲜菌类经适当整理，分级后用塑料袋或纸盒进行包装，投入市场鲜销，既可获得较高的经济效益，又能最大限度......
阿魏菇属担子菌亚门、伞菌目、侧耳属真菌.因生长在我国新疆木垒、青河干旱草原的药用植物阿魏的根茎上而得名.......
提要：蘑菇给人体提供了大量的营养，增强了人体免疫力。同时，如何鉴别有毒的蘑菇，谨防食物中毒，也成为了重中之重 蘑菇存在除了酸甜苦......
