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<正>目的：黄酮抗氧化作用一直是人们研究的热点,植物黄酮的提取方法多采用水醇或超声提取,也有人用超临界 CO2等方法提取了银杏黄酮等,本文研究了水提法、水-醇提取法、超声波提取法和超临界 CO2提取法四种方法对竹叶黄酮抗氧化活性的影响。方法：分别用水提法、水-醇提取法、超声波提取法和超临
不同方法提取的竹叶黄酮类的抗氧化活性
【摘 要】
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<正>目的：黄酮抗氧化作用一直是人们研究的热点,植物黄酮的提取方法多采用水醇或超声提取,也有人用超临界 CO2等方法提取了银杏黄酮等,本文研究了水提法、水-醇提取法、超声波
【机 构】
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北京联合大学应用文理学院生物活性物质与功能食品北京市重点实验室;
【发表日期】
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2004年期
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