【摘 要】
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利用微生物发酵玉米秸秆,能够提高其营养价值,促进消化吸收。本研究在实验室发酵秸秆饲草项目研究的基础上,探讨了发酵玉米秸秆对羊瘤胃发酵功能的影响。饲喂发酵玉米秸秆后,
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利用微生物发酵玉米秸秆,能够提高其营养价值,促进消化吸收。本研究在实验室发酵秸秆饲草项目研究的基础上,探讨了发酵玉米秸秆对羊瘤胃发酵功能的影响。饲喂发酵玉米秸秆后,对不同饲喂阶段试羊瘤胃液p H、NH4+-N、VFA含量进行了测定。结果显示,试验Ⅰ组(黄贮料组)在饲喂后期瘤胃液p H由饲喂前的6.80升高为7.03,氨态氮浓度下降1.76%(P>0.05);试验Ⅱ组(发酵料组)的p H由饲喂前的6.62降低为6.38,氨态氮浓度提高33.91%(P<0.05)。黄贮料组丙酸浓度降低21.67%(P<0.05),发酵料组丙酸浓度增加22.44%(P<0.05);各试验组总挥发性脂肪酸均有所增加,但差异不显著。从以上结果可以看出,饲喂发酵玉米秸秆以后,能够改变瘤胃微生物群落结构、改善瘤胃发酵功能。
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