【摘 要】
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利用硫酸铵分级沉降、亲和色谱Affi—gel和离子交换色谱SP—Toyopearl从黑豆种子中分离出一种抗菌蛋白，SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定达到电泳纯．利用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳标准
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利用硫酸铵分级沉降、亲和色谱Affi—gel和离子交换色谱SP—Toyopearl从黑豆种子中分离出一种抗菌蛋白，SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定达到电泳纯．利用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳标准蛋白迁移率与分子量对数的关系，计算出该抗菌蛋白的分子量为93．3kDa，还原和非还原状态下均显示单一区带，说明该抗真菌蛋白为单倍体蛋白．抑菌试验结果表明，此纯化的蛋白对植物致病菌瓜果腐霉病菌、棉花枯萎病菌、苹果轮纹病菌、葡萄灰霉病菌和菜豆根腐病菌等5种真菌的生长具有不同的抑制作用．
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