【摘 要】
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本实验旨在研究饲料脂肪水平对大菱鲆幼鱼(初始体重为9.49±0.03g)生长、血浆生化指标和脂肪分解相关基因表达的影响.以鱼油/豆油(1：1,w/w)为主要脂肪源,配制脂肪含量为3.
【机 构】
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中国海洋大学,农业部水产动物营养与饲料重点实验室,教育部海水养殖重点实验室,青岛,266003
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本实验旨在研究饲料脂肪水平对大菱鲆幼鱼(初始体重为9.49±0.03g)生长、血浆生化指标和脂肪分解相关基因表达的影响.以鱼油/豆油(1：1,w/w)为主要脂肪源,配制脂肪含量为3.41％、8.01％、11.87％、15.73％、19.34％和22.68％6种等氮等无氮浸出物饲料.每组饲料随机投喂三组实验鱼,饱食投喂,养殖周期12周.实验结果表明,随饲料脂肪水平升高,大菱鲆幼鱼存活率(SR)和特定生长率(SGR)先显著升高后趋于平稳(P＜0.05)；饲料效率(FE)和蛋白质表观利用率(ANPU)均先显著升高后显著下降(P＜0.05).大菱鲆血浆甘油三酯、胆固醇、LDL和HDL与饲料脂肪水平均呈显著正相关关系.随饲料脂肪水平升高,大菱鲆肝脏脂蛋白酯酶(LPL)相对表达量先降低后升高随后又显著降低(P＜0.05),但过氧化物酶体增殖物活化受体α(PPARα)表达量随之显著升高(P＜0.05).综上可知：1)适宜的饲料脂肪水平促进大菱鲆的生长和饲料利用,但过低或过高均抑制大菱鲆生长和饲料利用；2)高脂饲料可能通过上调PPARα和LPL基因表达从而促进大菱鲆的脂肪分解代谢.
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