氮肥用量和播期对优良食味粳稻直链淀粉含量的影响

来源 :江苏省遗传学会2016年学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cycblb
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  半糯粳稻,也叫低直链淀粉含量粳稻,其直链淀粉含量的高低主要受主效基因位点Wx的突变基因(如Wx-mp等)控制.半糯粳稻的米饭表面光泽透亮,综合了糯米的柔软性和粳米的弹性,适口性好,食味品质极佳.我们利用Wx-mp基因培育成的优良食味粳稻新品种南粳46、南粳5055、南粳9108受到广大消费者的欢迎.但同样是低直链淀粉含量基因背景Wx-mp的情况下,即使是来源于同一杂交组合的不同品系之间,其直链淀粉含量的变幅可达5.40%~11.85%.为了明确在低直链淀粉含量基因Wx-mp背景下,不同品系之间直链淀粉含量差异的原因,有必要从遗传和环境两个方面进行探讨.
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