日粮中添加益生菌及非淀粉多糖酶是提高动物生产性能重要措施。该类生物制剂研究的重点多集中于猪、鸡等单胃动物,而在强度育肥羔羊日粮中的应用效果却鲜见报道。研究已证明酵母菌、枯草芽孢杆菌和乳酸菌能够明显抑制病原菌的繁殖、促进有益的厌氧菌生长、提高免疫力,其效果是改善肠道微生态环境,促进动物健康,进而提高其生产性能;非淀粉多糖酶包括纤维素酶、木聚糖酶、葡聚糖酶和果胶酶等,主要作用是促进饲料中的非淀粉多糖物质的消化,降低饲料粘稠度,从而提高饲料报酬,促进动物生长。为验证益生菌和非淀粉多糖酶促进羔羊育肥性能的应用效果,本试验以枯草芽孢杆菌和酵母菌作为益生菌,以非淀粉多糖酶作为酶制剂应用于羔羊育肥日粮中,验证其对断奶羔羊育肥期的日增重、饲料利用率、胴体净肉率和脂肪率的影响。本研究将48头60日龄的小尾寒羊早期断奶羔羊按性别和体重相近的原则分为三组,对照组饲喂不添加益生菌和非淀粉多糖酶的基础日粮,试验1组饲喂基础日粮添加益生菌,试验2组饲喂基础日粮同时添加益生菌和非淀粉多糖酶的饲料,试验每四周时间为一期,分两期进行共8周时间的饲养试验。试验期间每组分两圈饲养,每圈8头,精粗饲料分开,自由采食计量不限量,试验分别测定一期、二期和试验全期分别称重和结料,计算日增重、饲料增重转化比。饲养阶段试验结束后,每组分别抽取公母各2头共计12头羔羊屠宰,测定屠宰率、胴体净肉率、胴体瘦肉率、胴体脂肪率,分别进行统计比较。试验结果为:试验1组育肥前期日增重提高14.9%,育肥后期提高0.9%,全期提高7.1%;试验2组育肥前期提高增重速度17.4%,育肥后期提高增重速度5.99%,全期提高11.04%。试验组全期节省饲料6.9%～7.7%,提高胴体净肉率2.61%～5.74%,降低胴体脂肪率1.23%～1.10%;试验2组较试验1组饲喂效果进一步提高,其中增重提高3.96%,饲料效率提高0.8%。本研究结论为在早期断奶羔羊日粮中添加益生菌和非淀粉多糖酶具有提高生产性能及屠体指标的作用,两者的效果具有叠加作用。