【摘 要】
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<正>以‘丰香’草莓(Fragaria×ananassa Duch.‘Troyonoka’)为试材,分别收集小绿果、大绿果、绿白果、白果、转红果、红熟果和过熟果,-80℃保存备用。代谢谱分析分为非靶标
【机 构】
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安徽农业大学园艺学院; 安徽农业大学农业部茶及药用植物安全生产重点开放实验室;
【基金项目】
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安徽省优秀青年科技基金项目(08040106801);安徽农业大学资助引进与稳定人才科研启动项目(wd2006-5)
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<正>以‘丰香’草莓(Fragaria×ananassa Duch.‘Troyonoka’)为试材,分别收集小绿果、大绿果、绿白果、白果、转红果、红熟果和过熟果,-80℃保存备用。代谢谱分析分为非靶标分析(untargetedprofiling analysis)和靶标分析(targeted profiling analysis)。在非靶标分析中,分别制备果实的有机相提取物以及水相提取物,水相提取物在进样前经三甲基硅烷化处理。气—质联用技术(GC-MS)分析样品,依据NIST和Wiley数据库,对GC-MS分析图谱中各代谢物进行结构解析。GC-MS
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