【摘 要】
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动物个体的皮下脂肪厚度(subcutaneous fat thickness,SFT)和肌内脂肪(intramuscularfat,IMF)含量取决于活体内脂肪酸合成与氧化竞争的动态平衡点。利用包含140个与猪脂肪沉
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动物个体的皮下脂肪厚度(subcutaneous fat thickness,SFT)和肌内脂肪(intramuscularfat,IMF)含量取决于活体内脂肪酸合成与氧化竞争的动态平衡点。利用包含140个与猪脂肪沉积、代谢和肌肉生长密切相关基因的Oligo功能分类基因芯片检测了脂肪型的太湖猪和瘦肉型的长白猪在1,2,3,4和5月龄间背部皮下脂肪中这些基因的动态表达变化,发现长白猪有25个基因在月龄间的表达差异达显著水平(P<0.05),且包含23个基因的"参与脂肪或类固醇代谢的酶和调节蛋白"基因分组在品种间具有极显著意义(P<0.01)。提示两猪种脂肪沉积能力的巨大表型差异可能与这些基因的差异表达规律密切相关。
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