酿酒酵母孢子固定化酶技术及其应用（英文）

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【摘要】

：

<正>Yeast spore wall has a unique multilayer structure,and the first and second outermost layers are composed of dityrosine and chitosan,respectively.Thus,remov

【作者】

：

高晓冬李子杰中西秀树

【机构】

：

江南大学生物工程学院;

【发表日期】

：

2004年期

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<正>Yeast spore wall has a unique multilayer structure,and the first and second outermost layers are composed of dityrosine and chitosan,respectively.Thus,removal of the dityrosine layer by disruption of the DIT1 gene,which is required for dityrosine

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