【摘 要】
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柴胡作为我国传统中药材,为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根,富含皂苷、多糖、挥发油、甾醇等多种化学物质。柴胡皂苷为柴胡中的有效成分,在药典中规定柴胡中所含柴胡皂苷a（Saikosaponin a,SSa）和柴胡皂苷d（Saikosaponin d,SSd）的总量不得少于0.30%,并以两者为指标控制柴胡品质。柴胡皂苷的提取方法主要有水提、醇提以及其他有机溶剂提取,这些方法往往存在溶剂消耗过多、提取
【机 构】
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河北工程大学生命科学与食品工程学院
【出 处】
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中国食品科学技术学会第十八届年会摘要集
论文部分内容阅读
柴胡作为我国传统中药材,为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根,富含皂苷、多糖、挥发油、甾醇等多种化学物质。柴胡皂苷为柴胡中的有效成分,在药典中规定柴胡中所含柴胡皂苷a（Saikosaponin a,SSa）和柴胡皂苷d（Saikosaponin d,SSd）的总量不得少于0.30%,并以两者为指标控制柴胡品质。柴胡皂苷的提取方法主要有水提、醇提以及其他有机溶剂提取,这些方法往往存在溶剂消耗过多、提取效率低、溶剂残留、污染环境等问题。因此,寻找一种绿色、环保的柴胡皂苷提取方法至关重要。低共熔溶剂（Deep eutectic solvents,DESs）作为一种代替有机溶剂和离子液体的新型溶剂,由一定物质的量比的氢键供体（Hydrogen bond donor,HBD）和氢键受体（Hydrogen bond acceptor,HBA）通过氢键结合成具有低熔点、低毒性、溶解性能好的低共熔混合物。由于低共熔溶剂具有制备简单、价格低廉、低挥发性、环境友好等优点,近年来被广泛用于天然产物及中药活性成分提取、分离等方面,并展现出明显的优势与潜力。目前,还没有用低共熔溶剂用于提取柴胡皂苷的研究。我们建立了一种以低共熔溶剂为提取溶剂、采用超声波辅助手段对柴胡皂苷进行提取的方法,通过对低共熔溶剂的筛选、单因素试验以及响应曲面设计试验探究柴胡皂苷的最佳提取工艺。本研究为进一步开发柴胡皂苷资源和拓展低共熔溶剂在中药有效成分提取方面提供技术支撑。
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