<正>中华茶文化源远流长,博大精深。中国茶圣唐陆羽《茶经》中所提的“精行俭德之人”和宋徽宗赵佶《大观茶论》所提的“致清导和”、“韵高致静”,即把品茶的功效提高到修身养性的境界。茶文化由我国传播到日本后衍化成为日本茶道“和、敬、清、寂”,到新加坡形成了“和、爱、谦、静”的新加坡茶艺,台湾的茶艺是“和、敬、怡、真”。张天福老先生综合古今中外的茶礼(道),提出了“俭、清、和、静”为内涵的中国茶礼。茶尚俭就是勤俭朴素,茶贵清就是清正廉明,茶导和就是和衷共济,茶致静就是宁静致远。他说这四个字是中华民族历来提倡的一种高尚的人生观和处世哲学。这既是优秀的中华民族传统的美德,又是中华茶文化所宣传、弘扬、提倡的处世哲理。“俭、清、和、静”是张老所提倡的中国茶礼,也是他老人家一生的写照。