【摘 要】
：
本实验通过对不同酸制备壳聚糖膜的膜特性及其对鲜切苹果保鲜效果进行研究,研究结果表明,在膜特性方面,壳聚糖浓度为1%,酸浓度4%时,成膜效果最好。并通过对膜处理后的鲜切苹
论文部分内容阅读
本实验通过对不同酸制备壳聚糖膜的膜特性及其对鲜切苹果保鲜效果进行研究,研究结果表明,在膜特性方面,壳聚糖浓度为1%,酸浓度4%时,成膜效果最好。并通过对膜处理后的鲜切苹果失重率、硬度、好果率、商品率及贮藏过程中鲜切苹果表面微观结构变化等贮藏品质进行了分析,结果表明壳聚糖1%,柠檬酸4%和壳聚糖1%,苹果酸4%条件下,果实失重率、苹果块硬度、好果率及商品率,达到最佳保鲜效果。
其他文献
目的:探讨不同剂量静脉滴注免疫球蛋白( IVIG)治疗小儿川崎病的疗效.方法: 回顾性总结了 1996～ 2003年收治 的 46例川崎病患儿治疗情况.结果: 17例使用 IVIG 1g.kg- 1,分 400～
近年来，陕西省农产品呈现的过剩现象，影响了农民生产的积极性，制约着农村经济的发展与稳定。如何促进农产品的销售，做好农产品的营销工作是摆在陕西省各级政府面前的重要任务。本
<正>建国以来,我国已先后进行了七次课程改革,之所以有这样频繁的课程改革,固然是希望改变旧的教育制度及教学模式,探索一条适合中国国情的教育之路,其实最终是希望改革教师
本文通过出家修行、去除俗行,悟死修道、损忘并用,清净无为、神气合一三个方面论述了马钰的内丹思想。全真道的思想以内丹为核心,在王重阳和七真的带领下,金元之际的山东半岛
贯彻党的十八大城乡一体化战略,大力发展现代农业是关键,而发展现代农业的核心是农业产业组织的发展,本文结合我国当前农业产业组织发展现状,分别从推进农业产业组织可持续发
目的急危重症胰腺炎（SAP）并发心脏损害的死亡率极高，严重威胁患者的生命。通过分子生物学手段探讨其发生的具体机制，并为开发合理的临床用药提供理论依据。方法本研究利用5%的牛
目的探讨音乐无痛分娩法对缓解产妇分娩过程中疼痛的效果。方法将在我院产科行围产期保健并分娩的孕产妇140例随机分为观察组和对照组各70例。对照组接受常规围产保健及产程