随着互联网经济井喷式的发展,餐饮行业搭上快车迎来了更大的发展前景,网络外卖逐渐被更多人认可,在线餐饮交易数量猛增,提供在线交易服务的第三方平台也大量涌现。为广大消费者带来极大便利的同时,黑作坊事件、廉价外卖速食包等食品安全问题也随之被曝光,成为大家热议的焦点。食品安全问题频繁发生,给监管部门对网络外卖的监管带来了困难,成为相关监管部门的重要监管阵地,互联网时代中由于政府部门监管不足以及市场调节失灵,中国目前食品安全问题已充分暴露。传统的监管理念和方法已不能满足监管外卖食品安全的需求。如何在新的网络快速发展形势下保障食品安全是市场监管服务急需解决的新问题。本研究主要针对L市网络外卖食品安全监管。文章主要通过阅读了解国内外相关文献和法律条文来对一些相关概念进行界定,例如网络外卖食品、食品安全政府监管等。并为L市网络外卖食品安全监管提供了信息不对称理论,市场失灵理论和整体治理理论等一些理论基础。分析当前L市网络外卖食品安全监管的主要表现和特点以及消费者问卷调查用于分析L市网络食品安全监管的现状。分析当前L市网络外卖食品安全监管中存在的问题及原因,提出具有针对性的对策和建议,改变目前中国传统的“单向政府治理”模式,引入多元参与的概念,并创建一种由多个主体共同参与的网络外卖食品安全监管的新模式,提升市场监管部门对网络外卖食品安全监管的效能。