黄果柑是天然杂交柑,变异系数较大,株内株间品质差异较大,如何科学、合理的评价其果实品质、筛选出优良单株是我们亟待解决的问题。本研究首先筛选层次分析法标度与计算方法,再结合熵权法计算组合权重,建立黄果柑果实品质指标水平库,并以此为基础制定评分标准,同时结合权重值,建立一个黄果柑果实品质综合评价体系,并以Microsoft Access2016为基础建立一个黄果柑数据库,应用该评价体系和数据库对162株黄果柑单株果实品质进行了综合评价,筛选果实综合品质较优的单株,主要研究结果如下:1.在果实品质评价中,指标权重的确定是影响评价结果的关键因素。随着矩阵阶数的增加,层次分析法2种标度的一致性比率均有增大的趋势,但当评价指标达5个时,0.618标度法的一致性明显优于1-9标度法;且在权重值上,0.618标度法能平滑各个评价指标;方根法、求和法适用于果实品质研究。本研究综合考虑权重值的科学性,以及计算的简便性,将0.618标度法和方根法编入数据库。通过查阅文献和试验测定建立了黄果柑果实品质指标水平库,并基于此制定了评分标准。2.以Microsoft Access2016为基础,通过数据表、查询、窗体、宏等数据库对象的设计,利用Structured Query Language和Visual Basic两大编程语言,建立了一个黄果柑数据库。该数据库包含黄果柑果实品质综合评价和相关信息查询两大模块。黄果柑果实品质综合评价模块,主要用于品质数据的储存、查询以及综合得分的计算;相关信息查询模块主要用于储存和查询黄果柑的品种特性、栽培管理等相关信息。3.利用黄果柑果实品质综合评价体系及其数据库对162株黄果柑单株果实品质进行综合评价。赋值结果显示,层次分析法所得指标权重中糖酸比最大,其次为可溶性固形物,横径权重值最小;熵权法所得指标权重表现为果形指数最大,其次为色泽,横径最低;组合赋权所得权重值排序为糖酸比>可溶性固形物>固酸比>总糖>果形指数>单果重>维生素C>可滴定酸>纵径>横径。综合评价结果显示,162株黄果柑单株中,综合品质得分达80的,仅1株(编号22),总分84.73;综合得分在70～80之间,有16株;综合得分在60～70之间,有70株;46.91%的单株综合品质得分在60分以下。可进一步利用本研究所建立评价体系和数据库,扩大样本量或结合其适应性、丰产性,以及果实贮藏加工品质等开展综合评价,推进黄果柑优良变异株的选育工作。