笔者从社会学的角度出发,结合相关理论和前人研究成果对中国饭局互动现象进行了系统的分析和解读。认为传统文化的影响、现代人生活方式和自古以来“饭局成事”的社会背景,使得饭局互动充当了当今中国人使用频率最高的社会交往手段,满足了饭局参与者情感联络和社交办事的需求。笔者通过追溯饭局互动现象的起源和发展的历史过程与现时饭局个案的分析,结合拟剧论、符号互动论和社会资本理论,揭示了饭局互动现象的成因、“局”班的构成和人物角色和饭局互动促进饭局主客体目的达成的机制。从象征资本理论、社会网理论、社会交换论和冲突论等社会学理论的角度,分析了饭局互动对个人和社会的如实现资源交换、拓展社会网、完成象征资本的建构与再生产乃至维持社会的整合与稳定方面所发挥的正功能;以及造成资源浪费、饭局依赖、个人身体和精神受损和助长贪污腐败等方面所发挥的负功能。最后从结构功能主义的角度出发进行分析,认为饭局互动作为中国最重要的社交手段对整个社会结构有着重要的整合功能,并且用场域和惯习的概念分析了饭局互动对个人在实践活动中实现社会化的过程中所起的重要作用。由于笔者进行的是对饭局互动现象的探索性研究,前人从严格学术角度的研究成果不甚丰富,加之饭局这样一种个体间的互动现象具有高度的社会复杂性和一定程度的排他性,所以笔者采用个案分析辅以少量数据资料的方式完成本文的创作,这固然在一定程度上降低了文章结论在严格统计学意义上推论的精确性,但是从另一个方面看,却获得了在社会理论建构阶段所需要的定性研究的深刻性与穿透力。