养殖业作为我国经济和农业的重要组成部分,已经逐步向着规模化、产业化方向发展,大型的现代化畜牧场、养殖场不断出现,同时大量集中的禽畜粪便导致的环境污染越来越严重,且已成为制约养殖业发展的一个重要因素。因此,禽畜粪便的减量化处理已势在必行。目前,日本利用具有自动加热及定时搅拌功能的生态厕所装置,选择木屑为调理剂,每天序批式地添加家畜粪便,进行减量化处理,取得了良好的减量效果,并且此种原理与技术已经逐渐在日本养殖场中得到广泛应用。与其他处理方法如堆肥、厌氧发酵等相比,这种处理方式最大的特点就是,对养殖场每天产生的家畜粪便可以进行及时的处理,不仅减量效果非常明显,而且处理后的最终物料达到了资源化目的。本试验就是利用日本 JST 赠送的生态厕所为反应装置,从家畜粪便(牛粪)的减量化处理及资源化利用的角度出发,做三个平行处理试验,分别以木屑、玉米秸秆屑和木屑混合物、玉米秸秆屑三种物料为调理剂,与家畜养殖场的牛粪进行序批式好氧减量化处理。旨在为研究中国农业的玉米作物秸秆是否可以替代木屑作为反应过程中的调理剂,达到对禽畜养殖业粪便良好的减量化处理效果,减轻对环境的污染,同时也为中国大量的农作物秸秆寻找另一条资源化利用途径。在试验过程中,对反应物料的水分、温度、有机质、pH 值、C/N 等指标进行了监测,并对各指标在反应过程中的变化趋势进行讨论,同时还测定了反应初始与结束时物料的热值,并且对物料的红外光谱进行分析,以确定物料经过微生物作用后,其结构变化情况。结果表明:三个处理的物料在反应过程中,温度为在 55-60℃ 时,微生物活动最为活跃,使物料中有机质含量由高于 90%降解到 50%以下,湿重减量效果都达到 75%以上;其次,物料的水分控制在 50-60%最为适宜;另外,试验反应初始与结束时物料的热值及红外光谱分析,可以看出不同调理剂与家畜粪便处理后,其热值与特征吸收峰的变化情况基本一致,说明利用玉米秸秆屑替代木屑作为反应过程中的调理剂,同样可以为微生物提供良好的好氧环境,达到家畜粪便的减量化处理。因此,利用玉米秸秆屑替代木屑作为反应的调理剂,与家畜粪便进行序批式减量化处理是可行的,并且更适合解决我国众多养殖业粪便污染问题,同时为禽畜粪便的生态化处理及无公害生态农产品的生产开辟了一条新的途径,为规模化养殖场的粪污处理提供一个经济可行的处理模式。