根据世界旅游组织统计资料表明,旅游业在世界经济中的地位早已超过汽车工业和钢铁工业跃居世界第一产业,它是消除贫困和实现可持续发展的一个关键因素,可以带动第一、第二产业的共同发展。乡村生态旅游,作为近年国际旅游业发展中的一个重要角色,是发生在乡村地域的,以农业产业为支撑,以良好的乡村环境以及典型的乡村生态旅游资源为吸引物,就此展开的一种以生态旅游为理念的乡村旅游活动。农业支撑、生态保护、以人为本、社区参与等,都是乡村生态旅游发展的主要原则。我国是一个农业大国,“三农”问题始终是中国经济和社会发展的关键问题,而这种新兴的旅游形式,整合了乡村资源,推动了乡村产业结构优化,既是乡村扶贫与可持续发展相协调的一种有效方式,也是当代农村妥善解决“三农”问题的重要途径。本文第一大部分,运用旅游生态学、农业生态学、农村区域发展规划等相关学科知识,概述了国内外乡村生态旅游研究背景和乡村生态旅游的相关定义与理论,主要包含乡村旅游、生态旅游和乡村生态旅游三种定义,及可持续发展理论、经济学理论、生态学理论和乘数效应理论这四大框架理论。第二部分,采用文献资料查阅等方法,对比分析了国内外乡村生态旅游的多种模式。在国外模式中,选取具有代表性的6个国家对其发展模式进行概述;而国内模式是从市场需求和经营管理主体两个角度总结分析了我国乡村生态旅游的发展模式。第三部分,通过两个案例来作为前两部分的实证研究。首先,利用与农户、专家访谈和问卷调查等研究方法,对莆田大洋乡的乡村生态旅游发展进行探讨,通过对其乡村生态旅游资源概述和客源市场的分析与定位,提出适合其发展的模式,并对其发展方向、旅游产品的开发和保障体系提出建议;第二,用SWOT分析方法对福州闽侯白沙湾生态农庄的乡村生态旅游发展模式进行分析并作出战略选择,在模式总结的基础上,针对其欠缺生态化建设的现状,提出要求和具体执行措施。最后,根据案例研究结果总结出本文的主要结论,并就乡村生态旅游这一研究课题提出了发展思路与展望。