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乳制品行业作为食品工业领域中的重要产业,虽然在中国起步较晚,但发展迅速,近几年,中国乳品市场的繁荣吸引了大量国外乳制品商,国内乳品行业的危机感与日俱增。一方面,在中国国内,因三聚氰胺事件,消费者对国内乳品行业的信心备受打击。另一方面,新生代消费群体对进口乳制品的需求激增,国家自贸区项目的开展极大促进了乳品进口贸易。如何在日益复杂变化的市场背景下,寻求新的企业战略方向,从而为长期处于传统商业模式下的乳制品行业开辟一条创新性的发展模式,是本文研究的目的。本文综合运用文献分析、实践与理论结合、定性与定量分