泸州市位于四川省东南部,是长江上游重要的港口城市,区位优势明显。由于处于长江之滨,雨水丰沛,土地肥饶,非常适合农作物生产,是我国名酒泸州老窖和古蔺郎酒的酿造基地。泸州糯红高粱在泸州地区独特的地理气候环境中生长,已有上千年的种植历史。其支链淀粉酶含量及高粱脂肪酸含量高于其他品种高粱,十分适合白酒酿造,系知名白酒品牌泸州老窖的指定原料,拥有极高的价值。但其在泸州市发展缓慢,存在品牌建设滞后、农业人才匮乏、销售渠道有限、产品再加工能力低,相关产业链没有构建完善等问题。2019年,泸州市糯红高粱种植面积仅26.6万亩,年产量约10万吨。在目前乡村振兴的背景下,各级政府均出台了相关促进农业发展的各类政策,泸州市应该抓住机遇,加快农业基础建设,因地制宜发展富有地域和人文特色的农产品,积极调整农业生产结构,发展高质量的绿色特色农产品糯红高粱。本文主要的研究目是在分析泸州市自然资源条件和现有特色农产品开发现状的基础上,具体分析泸州市糯红高粱发展所面临的问题,探讨泸州市布局特色农产品发展的关键因素和内在机制关系,提出促进泸州市糯红高粱发展的策略与建议。本文通过查阅国内外高粱产业加工业的文献和资料,根据泸州市的《泸州统计年鉴》和食品协会统计资料,公开发表的其他资料进行相关数据的整理,针对整理的相关内容进行分析,研究泸州市糯红高粱发展的优势,劣势,机遇和挑战,分析出当前泸州市发展糯红高粱遇到的问题,通过借鉴国内外特色农产品发展先进经验,提出解决这些问题的办法。本文将会研究泸州糯红高粱发展的基础条件,特色和目前的发展现状。同时,本文将通过SWOT分析法,分析出泸州糯红高粱具有气候环境优势,产品品质优势,产业链优势。同时具有用途单一,种植规模与品质不稳定,收购秩序较乱,受气候影响生产经营风险大等劣势。分析出当前糯红高粱的发展有良好的宏观政策环境,区域经济能快速发展,口碑良好,拥有“互联网+农业”的发展等机遇,但同时也有产品竞争激烈,农业资源过度开发,农业专业人才匮乏,农村金融服务体系薄弱的挑战。最后通过对优势劣势,机遇挑战的分析,我们将SWOT衍生战略进行梳理,整体和合并。分析出SO,WO,ST,WT四种战略,可以总结为四个部分,第一部分SO战略是利用大型酒企产业链优势,发挥带头作用;引进优秀人才,研究优良品种,提升种植品质;利用政策利好,整体规划产业发展;第二部分WO战略是提升农户素质,提高种植效率;扶持金融体系,整改收售环境;推进可持续发展以及引入“互联网+农业”思维,拓宽销售渠道;第三部分ST战略是利用优秀品质,扩大宣传,在竞品中脱颖而出;利用大型酒企产业链优势提升种植品质和完善金融环境,改善融资环境;第四部分WT战略是规模化生产,抵御市场风险;推行产业化建设,专业化生产和实施特色品牌发展战略。得出以下六点发展过程中需要重点关注的地方:一是政府的作用至关重要,二是金融扶持的必要性,三是品牌战略至关重要,四是产业化发展和专业化生产的重要性,五是农业从业人员的专业性,六是建立生态系统监督补偿机制。并分析总结出泸州糯红高粱发展的战略。最后,本文会通过国内外各种农产品发展模式的借鉴来巩固我们的分析结果,然后提出包括实行专业化生产,充分发挥政府作用,实施特色品牌发展战略,加强金融扶持,提高农业技术人员科学素养以及建立生态系统监督补偿机制等措施来改善泸州糯红高粱发展问题。针对糯红高粱这一农作物及时的战略性调整,应对新形势,新经济带来的挑战和机遇,实现可持续发展。