素质教育是指依据人的发展和社会发展的实际需要，以全面提高全体学生的基本素质为根本目的，以尊重学生主体性和主动精神，注重开发人的智慧潜能，注重形成人的健全个性为根本特征的教育。实施素质教育是我国社会主义现代化建设事业的需要，它体现了基础教育的性质、宗旨与任务。提倡素质教育，有利于遏制目前基础教育中存在着的“应试教育”和片面追求升学率的倾向，有助于把全面发展教育落到实处。从教育面向现代化、面向世界和面向未来的要求看，素质教育势在必行。素质教育是以促进学生身心发展为目的，以提高国民的思想道德、科学文化、劳动技术、身体心理素质为宗旨的基础教育。素质教育是我国教育改革的重要内容，深化教育改革、推进素质教育是我国教育的一场变革。　　体育素质教育是实施素质教育的重要组成部分之一，体育素质教育的提出和发展是贯彻实施素质教育深化改革的结果，既充实和丰富了体育教育的内涵，又极大地扩展了体育教育的外延。高等体育院校体育教育专业作为中小学校体育师资培养的主阵地，必须从源头将中学体育教师应具备的知识、能力、素质与正在改革中的学校体育教学相配套，真正体现学有所成、学以致用的人才培养原则，才能适应时代发展，满足社会需求，推动中国体育教育事业的改革与发展。　　本课题采用文献资料法、访谈法、问卷调查法、现场观察法和数理统计法等研究方法，以广州体育学院体育教育专业学生为研究对象，从社会对体育教育专业的需求出发对体育教育专业培养目标规划定位、本专业人才培养途经、人才培养模式、课程教学现状等方面进行调查，对本专业教学和教学模式现状进行分析找出问题与不足，提出对教学模式优化的对策。　　研究结论：1、本专业学生入学术科成绩比较高，运动能力较强，具有很强的可塑性。2、本专业的课程方案中课程的设置有待于进一步优化，有的普修课程和专选课程开课时间冲突，浪费教育资源。3、术科隐形课程的开设，为术科课程的课外学习提供了无形的检测监控，为术科专业素质提供保障。4、在本专业术科课程教学中，不同的教师采用的教学模式略有不同，现教学模式教学中缺乏对学生能力的拓展。　　针对上述结果，本文建议：1、加强对新生入学教育，让学生明白正确学习方法，注重课堂学习、第二课堂、社会实践相结合进行学习。2、优化课堂教学，尊重学生个性发展，开放教学主体，让学生有一定的自主权培养学生的自主学习能力，树立终生学习的意识。