随着民族旅游的不断发展和民众闲暇时间的增加，旅游成为人们生活的时尚消费，特别是民族村寨旅游成为游客自主旅游的首选，其中，民族村寨演艺产品倍受游客青睐。民族村寨演艺是随着民族村寨旅游发展而兴起的，随着民族村寨旅游演艺市场发展，受到学界高度关注。从分析国内民族村寨旅游演艺产品的发展过程，我们发现民族村寨旅游演艺市场模仿严重，产品水平良莠不齐。目前国内外学者多关注民族村寨旅游演艺产品开发、影响因素等研究，多注重大投入、大制作的实景演艺和城市演艺，对民族村寨演艺产品研究较少。因此，本文将针对这一方面进行研究，并借助德夯村为案例进行验证分析。　　本研究选择验证性案例研究方法，通过对现有文献的整理、归纳，本研究从游客感知价值与体验价值视角入手，阐释民族村寨旅游演艺产品影响因素，构建民族村寨旅游演艺产品开发体系，选择以湘西州德夯村《山风鼓韵》旅游演艺节目为例，通过问卷调研和实地访谈收集一手数据，对其村寨民族村寨旅游演艺产品进行系统分析，最终得出以下结论：　　1.采用因子分析法确定公共因子个数，对原始指标进行降维，依据公共因子个数判断标准（特征值＞1），析出五个重要指标：创意魅力性、演艺知识性、文化传统性、表演娱乐性、舞台真实性。每个指标都是有几个原始指标综合而得，确定各个指标的权重，计算出这五个指标的综合评价分数，其中，舞台真实性对旅游演艺产品开发影响最大，其得分为76.2，其次是表演娱乐性得分为74.1，演艺知识性得分66.2，创意魅力性得分为65.4，对旅游演艺产品开发影响最小的是文化传统性，其得分63.2。　　2.通过单因子方差分析法（ANOVA），得出游客性别在一些指标上的差异性，如创意魅力性（t=2.106，P=0.042）、表演娱乐性（t=2.002，P=0.045），男女游客存在显著性差异；在年龄上，创意魅力性因子（F=4.231，P=0.006）、文化传统性因子（F=4.196，P=0.007）均存在显著性差异，游客年龄越小，创意魅力性兴趣越浓厚，相反，对于文化传统性的认同随着年龄增加而更加强烈；在受教育程度上，节目知识性（F=4.582，P=0.004）、文化传统性（F=6.776，P=0.001）存在显著性差异，学历程度与节目知识性与文化传统性认同强度关系呈正关系；在职业上，文化传统性因子（F=2.785，P=0.019）、节目知识性因子（F=2.451，P=0.026）均存在显著差异，公务员、公务员、老师、离退休人员在文化传统性因子、节目知识性因子的认可度高于学生、工人。