旅游业现已成为“能源密集”型产业，旅游消费过程中消耗的资源和能源，排放的温室气体对环境具有显著的负面作用，国家提出节能减排的战略方针，鼓励旅游业低碳转型响应低碳经济发展模式。但是，低碳旅游在转型过程中面临着这样的难题：旅游低碳转型发展是否能够同时保证旅游消费者消费满意度以及旅游经济收入的增加。本文以低碳旅游、旅游消费为核心概念，基于利益相关者理论，运用文献分析法、问卷调查与统计研究法、定性研究方法、案例地实证研究等一系列研究方法，系统的梳理分析了国内外低碳旅游、利益相关者相关理论研究；以海南岛为例，实际分析了海南岛旅游发展及低碳旅游现状，并通过调查访谈了解海南当地政府、旅游经营者、海岛居民、旅游消费者的低碳行为和低碳态度；归纳总结了博弈论基本思想和低碳主体博弈关系，在此基础上提出了海南低碳旅游转型的路径和政策体系，促进旅游消费与旅游经济的可持续发展。本文的主要结论有：在低碳旅游、低碳消费成为学术热点的背景下，将低碳旅游消费与低碳旅游经济增长均衡的考虑进来，总结出了旅游消费满意度提升和低碳旅游经济增长的“两难困境”这个问题。以海岛型旅游目的地海南岛为案例地进行研究，并基于利益相关者和博弈论思想总结了政府推动低碳行为、当地居民监督行为、旅游经营者提高低碳行为、旅游消费者践行低碳行为等转型路径；同时建议通过市场机制调控政策、税收体系低碳政策、低碳法制规管政策等一系列低碳政策，促进海南岛低碳旅游消费与旅游经济的可持续协调发展。