观光茶园是近些年来在城市郊区及农村出现的一种新兴园林景观类型,是集游览观光、果实采摘、休闲度假、农事体验等于一体的、并且能够产生明显经济效益和生态效益、社会效益的新型农业经济模式。观光茶园从最初开始,旅游功能单一、经营规模小、社会参与程度低,目前已逐步形式具有多种功能的观光农业园区。观光茶园,一方面逐步地改变了原有的传统农业耕作方式,另一方面客观地促进了第三产业旅游业及服务业的开发,更有效地促进了当地城乡经济的快速发展。观光茶园以休闲活动、求知活动、观光游览采摘等丰富多彩的活动为载体,实现了从大城市到广袤的农田之间的联接,构筑出了一副不仅有繁华的城市,同时还有广袤的郊区和美丽的乡间田野的景色。本文以茶学、景观美学、景观生态学、环境科学等方面的知识和相关理论为指导,通过实地考察、搜索相关文献资料的方法,详细分析了规划区的环境现状和区位条件,结合同类研究的已有成果,采用相关规划软件制图,对规划项目进行了研究,并得出以下结果:(1)指出并且阐述了观光茶园近年来产业间的相互渗透、相互结合的产业方式特点,以及观光茶园的发展前景和发展趋势,分析了关于观光茶园所应该具有的基本功能分区和基本特征要求。(2)在分析日照观光茶园存在问题的基础上,比较系统地研究了观光茶园规划的理念和观光茶园景观规划设计的6项原则。论述了观光茶园景观构成的自然环境要素和人文环境要素。(3)在基本环境分析的基础上,对规划区进行了功能分区,认为日照观光茶园可划分为专业生产区、观光采摘区、茶文化交流展示区等9个区域,形成了营造茶文化和地域文化氛围浓郁、自然生态独特的可持续茶园建设与发展空间。(4)结合发展需要,提出和构建了日照观光茶园的道路系统和旅游体系。初步探索出适用于日照地区的独特的温带湿润季风气候影响下的江北茶园规划设计。以及实践中所应遵循的原则与理念,并且分析总结其他地区的同类项目的观光采摘园的规划理论和实践。并在此基础上进行创新探索。分析规划更加适合日照地区的观光茶园的功能分区、道路系统与旅游体系的构建;努力营造茶文化和地域文化氛围浓郁的自然的生态的独特的可持续的园林空间。能够对现有的有关于观光茶园的现状给予分析,并对它的趋势给以分析以及展望,并且能够尝试在此基础上找到关于日照江北茶园的创新点。