当今社会随着现代化进程的不断加快，产业经济的快速增长，人们的生活方式发生了巨大的变化。产品设计在创造物质文明与精神文明活动中，通过科学技术与艺术一体化来满足人们的物质与精神需求。任何一种商品的设计都都它特定的消费人群，都是由消费者的需求来决定的。随着我国社会主义市场经济体制的完善和发展，市场的供求关系、需求结构和消费结构都发生了极大的变化。在买方市场全面形成的环境下，消费者对商品及其服务要求越来越高，因此，研究和把握消费者的需求心理尤为重要。由于社会的进步，家庭模式的改变，父辈劳动生产能力的下降，青年个人能力的提高，青年群体在家庭中的地位日益上升，青年群体在家庭消费中的主导作用也更加突出。尤其是在家具、家电、灶具等家庭长期消耗品上的决策力度更强。因此，论文以青年消费群体为电磁灶具的目标群体，通过对其消费心理影响因素和心理特征的分析，设计适合青年消费群体心理的电磁灶。本文首先具体分析了灶具行业的发展现状，在了解发展现状的基础上对灶具的外观结构以及组成方式进行的进一步的了解，探讨符合青年消费心理的便携灶具的发展趋势。在便携以及功能重组的条件下分别对电磁灶以及电灶桌的各个部件的人机工程学参数做了细致深入的调查与研究，确定了灶具的基本组件、实现功能的基本组成形式，以及产品造型设计的基本尺寸。最后从功能性、安全性以及美观性方面开发了一种可供室内室外两用的便携式电磁灶，并为这种灶具配备了可拆卸的电炉桌。