【摘 要】
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活性氧是一类特殊的含氧活性物质。对生物体而言,它具有促进细胞增殖和分化、抵抗病原微生物等积极作用;然而活性氧过剩则会导致氧化应激(指体内氧化与抗氧化作用失衡,造成人体衰老与疾病)。自由基捕获剂或抗氧化剂是解决氧化应激这一问题的关键因素,本研究中分别合成了基于多巴胺(DOPA)和2,6-二叔丁基对甲苯酚(BHT)的聚合物自由基捕获剂,实验中使用了凝胶渗透色谱(GPC)、核磁共振(NMR)、动态光散射
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活性氧是一类特殊的含氧活性物质。对生物体而言,它具有促进细胞增殖和分化、抵抗病原微生物等积极作用;然而活性氧过剩则会导致氧化应激(指体内氧化与抗氧化作用失衡,造成人体衰老与疾病)。自由基捕获剂或抗氧化剂是解决氧化应激这一问题的关键因素,本研究中分别合成了基于多巴胺(DOPA)和2,6-二叔丁基对甲苯酚(BHT)的聚合物自由基捕获剂,实验中使用了凝胶渗透色谱(GPC)、核磁共振(NMR)、动态光散射(DLS)、荧光分光光度计、紫外可见分光光度计(UV-vis)等仪器,对分子量及结构、胶束粒径、临界胶束浓度(CMC)和自由基捕获效果进行了表征与测试。主要工作及结果如下:(1)以聚乙二醇甲醚甲基丙烯酸酯(OE)和聚丙烯酸(PAA)为原料合成了两种多巴胺型大分子。在路线一中,经过多巴胺酚羟基的保护、聚合单体的制备、可逆加成断裂链转移(RAFT)聚合及脱保护反应,合成了多巴胺型大分子P[DOPA-OE];在路线二中经过多巴胺与聚丙烯酸的酰胺化反应,制备了多巴胺型大分子P[DOPA-AA]。结果显示,得到了结构正确的P[DOPA-OE]和P[DOPA-AA];其中P[DOPA-OE]具有温敏性,在水溶液中能形成胶束并能完全淬灭羟基自由基;P[DOPA-AA]不能形成胶束,但仍具有较强的自由基捕获能力。(2)以经典的抗氧化剂BHT为出发点,用3,5-二叔丁基-4-羟基苯甲酸(BHTA)为原料合成了 BHT型大分子捕获剂P[HEMA(BHT)-OE]。尝试了两种合成路线,在路线一中,先经过酯化反应合成了单体,而后将单体与OE共聚,得到了目标大分子;在路线二中,经过自由基聚合得到了无规共聚物P[HEMA-OE],随后再通过酯化反应得到BHT型大分子自由基捕获剂。研究结果表明,通过路线一得到的大分子在水相中能够形成胶束,却不能捕获自由基,这很可能是由于在聚合过程中BHT的酚羟基结构遭到了破坏;路线二得到的产物P[HEMA(BHT)-OE]具有温敏性和两亲性能够在水中形成胶束,并且对Fenton反应产生的羟基和DPPH自由基均具有显著的捕获效果,说明其在水相和油相中都能发挥淬灭自由基的作用。
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