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本实验的目的是研究烟酸铜的合成、化学结构的鉴定和生物学功能,为饲料业开发利用安全、高效铜源提供理论依据。具体内容分成以下五部分: 1 烟酸铜的制备及结构分析 利用4种不同的合成方法制备烟酸铜,通过元素分析、红外光谱分析和X-衍射分析得出4种烟酸铜的结构基本一致,初步说明四种不同合成条件得到的是同一种配位的配合物Cu（C6H4NO2）2。 2 烟酸铜对仔猪生产性能和血液生化指标的影响 选择体重20千克左右的“杜长大”仔猪160头,分成5组:即基础日粮+150mg/kg铜源于硫酸铜（对照组）、基础日粮+150mg/kg铜源于烟酸铜（试验Ⅰ组）、基础日粮+135mg/kg铜源于烟酸铜（试验Ⅱ组）、基础日粮+120mg/g铜源于烟酸铜（试验Ⅲ组）、基础日粮+105mg/kg铜源于烟酸铜（试验Ⅳ组）。每组四个重复,每个重复8头,试验期28天。 饲养试验的结果表明:试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的ADG（平均日增重）和ADFI（平均日采食量）均比对照组有所提高,而Ⅳ组则有降低的趋势。同时,前三组的FCR有不同程度的降低,但Ⅳ组则略有提高。与对照组比较,试验组血清的TP（总蛋白）、ALB（白蛋白）上有提高的趋势,但差异不显著（P>0.05）,而血清中BUN（尿素氮）的含量有显著的下降（p<0.05）。Ⅲ组的T-CHO（总胆固醇）、TG（甘油三酯）浓度较对照组有显著的下降（P<0.05）,而Ⅳ组则有极显著降低（P<0.01）。试验组的血清CP（铜蓝蛋白）、T-SOD（总超氧化物歧化酶）水平有不同程度的提高,其中Ⅰ组差异显著（P<0.05）,而Cu/ZnSOD（铜锌超氧化物歧化酶）活力则升高不明显（P>0.05）。这表明在猪饲料添加不同浓度烟酸铜与添加硫酸铜在促生长效果方面基本一致,血液生化指标的变化规律差别不大。 3 添加同等剂量烟酸铜、蛋氨酸铜的效果比较 用105mg/kg铜源于烟酸铜、蛋氨酸铜和150mg/kg铜源于硫酸铜添加在饲料中饲喂仔猪30天,结果表明三者对仔猪的生长性能、血液生化指标的影响基本一致,这说明了添加105mg/kg铜源于烟酸铜与150mg/kg铜源于硫酸铜效果相当。 4 烟酸铜对粪便铜和血清铜的影响